Zu Martini bieten wir Ihnen ein 4 Gang Martinsmenü an.
Beginn: 18 Uhr
Wir bitten um Vorbestellung.
Unser Martinsmenü
Amuse bouche
Hausgemachtes Gänserillettes
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Tatar vom Lachs, Kräuter, Melone
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Getrüffeltes Selleriesamtsüppchen
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Zweierlei von der Hafermastgans mit Beifußjus,
Maronen, Bratapfel, Rotkohl, Thüringer Kartoffelklöße
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Karamellmousse, Pistazieneis, Himbeeren
Preis pro Person: 53,00 €